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Everything You Need to Know About Vitamins and Minerals
You’ve probably heard the phrase “important vitamins and minerals.” You know that as a growing teen, you need them to stay healthy and strong. But you might not know exactly what they are. Simply put, they are nutrients your body needs to function properly. If you don’t get enough of these important nutrients, you might feel sluggish or weak. You might also get sick frequently. The good news is, many tasty foods are packed with the vitamins and minerals you need to power through the day.
According to the American Academy of Pediatrics, most teens who eat plenty of fruits, veggies, grains, and protein like fish or chicken don’t need to take vitamin pills. Plus, some vitamin pills, especially the gummy kind sold as children’s vitamins, contain a lot of extra ingredients you don’t need, like sugar. And studies have found that vitamins and minerals are more helpful to your body if they come from food.
The bottom line: Ask your doctor before adding vitamin pills to your diet.
Your skin produces vitamin D from sunlight. You can also get it from foods. But according to a study, about 40 percent of teens were vitamin D deficient. Ask your doctor if you’re concerned about your vitamin D levels. They’ll help you make sure you get enough.
True or false? It’s possible to overdo it on vitamins.
True
False
True! Too much vitamin C or zinc, for example, can cause nausea, stomach cramps, and diarrhea. More iron than you need can cause constipation. It’s important not to take vitamins you’re not sure your body needs.
True or false? Vitamin waters are a good source of vitamins.
False! These drinks can contain more than twice as much sugar as teens should consume in an entire day.
These vitamins and minerals are particularly important for teens’ developing bodies and minds.
Calcium
Why Teens Need It: Builds strong bones and teeth and helps muscles to contract
Where to Get It: Milk (including nondairy plant-based milks, yogurt, cheese), leafy greens (kale, bok choy, spinach), whole grains (oats, barley, brown rice, whole wheat bread and pasta)
Vitamin D
Why Teens Need It: Necessary for your body to absorb calcium and build strong bones
Where to Get It: Some fish (salmon, mackerel, tuna, sardines), egg yolks, vitamin D-fortified milk (including nondairy fortified plant-based milks), vitamin-D fortified cereals, sunlight
Vitamins B12 and B6
Why Teens Need It: Boost and help maintain energy
Where to Get It: Whole grains (oats, barley, brown rice, whole wheat bread and pasta), leafy greens, nuts and seeds, legumes (beans, peas, lentils), eggs, meat, poultry
Vitamin C
Why Teens Need It: Helps bones, teeth, and muscle grow, heals cuts
Where to Get It: Oranges, grapefruits, kiwifruits, strawberries, Brussels sprouts, bell peppers, broccoli, tomatoes
Iron
Why Teens Need It: Increases muscle mass and helps with red blood cell production, which affects energy levels
Where to Get It: Beef, turkey, pork, liver, fish, spinach, legumes, prunes, iron-fortified cereals
Zinc
Why Teens Need It: Helps your body fight off illnesses and infections and heal wounds
Where to Get It: Beef, turkey, pork, chickpeas, nuts (cashews, almonds, peanuts), seeds (hemp, pumpkin, sunflower)
SOURCES: nih.gov; hopkinsmedicine.org
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Todo lo que debes saber sobre vitaminas y minerales
Probablemente hayas escuchado la frase: “vitaminas y minerales esenciales”. Y sabes que, al ser un adolescente en edad de crecimiento, los necesitas para mantenerte sano y fuerte. Pero quizá no sepas exactamente lo que son. En pocas palabras, son los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar bien. Si no recibes la cantidad suficiente, puedes sentirte débil o perezoso. También puedes enfermarte con frecuencia. La buena noticia es que muchas comidas sabrosas están llenas de las vitaminas y los minerales que necesitas para tu energía de todos los días.
Según la Academia Americana de Pediatras, la mayoría de los adolescentes que comen suficientes frutas, vegetales, granos y proteínas (como pollo y pescado) no necesitan tomar píldoras de vitaminas. Además, algunas de ellas, como las gomas que se venden como vitaminas para niños, contienen muchísimos ingredientes extra que no necesitas, como azúcar. Y los estudios han demostrado que las vitaminas y minerales ayudan mejor al organismo si provienen de comida.
En resumen: pregunta a tu médico antes de añadir píldoras de vitaminas a tu dieta.
Tu piel produce vitamina D a base de la luz del sol. También la puedes obtener con la comida. Pero según un estudio, alrededor de un 40 por ciento de los adolescentes tienen deficiencia de vitamina D. Consulta a tu médico si te preocupan tus niveles de vitamina D. Te puede ayudar a garantizarte que recibes lo suficiente.
¿Verdadero o falso? Es posible excederse con las vitaminas.
Cierto
Falso
¡Cierto! Demasiada vitamina C o demasiado zinc, por ejemplo, puede causar náusea, dolor de estómago y diarrea. Un exceso de hierro puede causar constipación. Es importante no tomar vitaminas si no estás seguro de necesitarlas.
¿Verdadero o falso? Las bebidas de vitaminas son una buena fuente de vitaminas.
¡Falso! Estas bebidas pueden contener más del doble del azúcar que deben consumir los adolescentes en todo un día.
Estas vitaminas y minerales son particularmente importantes para el desarrollo corporal y mental de los adolescentes.
Calcio
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Fortalece los huesos y los dientes y ayuda a que los músculos se contraigan
¿Dónde obtenerlo? Leche (incluyendo las leches vegetales, el yogur, el queso), hojas verdes (col rizada, bok choy, espinaca), cereales integrales (avena, cebada, arroz integral, pan y pasta integrales)
Vitamina D
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Necesaria para que el cuerpo absorba el calcio y fortalezca los huesos
¿Dónde obtenerlo? Algunos pescados (salmón, caballa, atún, sardinas), yemas de huevo, leche con vitamina D (incluyendo las leches vegetales enriquecidas), cereales con vitamina D y luz solar
Vitaminas B12 y B6
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Aumentan y mantienen la energía
¿Dónde obtenerlo? Cereales integrales (avena, cebada, arroz integral, pan y pasta integrales), hojas verdes, nueces y semillas, legumbres (frijoles, chícharos, lentejas), huevos, carne, aves de corral
Vitamina C
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Ayuda a crecer a los huesos, los dientes y los músculos; sana heridas
¿Dónde obtenerlo? Naranjas, pomelos, kiwis, fresas, coles de Bruselas, pimientos, brócoli, tomates
Hierro
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Aumenta la masa muscular y ayuda con la producción de células rojas, lo que afecta los niveles de energía
¿Dónde obtenerlo? Carne vacuna, pavo, cerdo, hígado, pescado, espinaca, legumbres, ciruelas, cereales enriquecidos con hierro
¿Para qué lo necesitan los adolescentes? Ayuda al organismo a combatir enfermedades e infecciones y a cicatrizar heridas
¿Dónde obtenerlo? Carne vacuna, pavo, cerdo, garbanzos, frutos secos (anacardos, almendras, cacahuetes), semillas (cáñamo, calabaza, girasol)
Fuentes: nih.gov; hopkinsmedicine.org